結論から言うと、乾杯だけ・ワンドリンク制は「お酒を主役にしない会」に向いた選択肢です。飲み放題を付けないことで、会費を抑えたり、料理や会話に重心を置いたりする組み立てがしやすくなります。
どんな会に向いているか
短時間の集まりや、ランチ・昼の時間帯の会など、お酒を長く楽しむことが目的ではない会に向いています。歓談や食事そのものを主役にしたい時に選ばれる形です。
お酒を飲まない参加者が多い会や、車で来る参加者がいる会でも、乾杯だけ・ワンドリンク制であれば、全員が同じように参加しやすくなります。
会費の考え方が変わる
飲み放題を付けない分、料理の内容や品数に予算を寄せやすくなります。会費を抑えたい場合にも、この形式は選択肢になります。
追加で飲みたい人がいる場合は、注文した分だけ別会計にするのが一般的です。事前に案内文でその旨を伝えておくと当日の会計で迷いません。
案内文での伝え方
「乾杯のドリンク以降は各自ご注文」「ワンドリンク制」など、当日の飲み物の扱いを案内文にはっきり書いておくと、参加者が心づもりできます。
飲み放題があると思って参加すると当日の印象が変わるため、誤解のないよう明記しておくことが親切です。
会場への伝え方
乾杯用のドリンクだけ用意してもらう、あるいはワンドリンクまでを会費に含める、といった希望を予約の時点で伝えておきます。
追加注文の仕組み（各自会計か、まとめて幹事が精算するかなど）も、あわせて確認しておくと当日がスムーズです。
よくある質問
ワンドリンク制だと物足りなく感じませんか？
会の目的次第です。食事や会話を主役にしたい会では、かえって落ち着いて過ごせるという声もあります。
追加で飲みたい人はどうすればいいですか？
注文した分だけ別会計にするのが一般的です。案内文でその旨を伝えておくと当日の会計で迷いません。